Ідеї

Французьке святкове меню на День закоханих

Фото: Depositphotos

Майже всі французькі страви мають свою історію, дихають емоціями, пристрастями й закоханістю у життя.

SHUBA здається, що за допомогою цих страв можна передати свої почуття і зізнатися у коханні так щиро, так чуттєво і так дивовижно просто.


Ми не можемо обійтися без чародія винної карти Сомельє у зелених штанях, від якого отримали рекомендацію зустріти День святого Валентина із витонченим коктейлем «Кір рояль».

Отже, трошки французьких страв й багато любові!

Перлина столу: сирна дошка

Що може бути кращим на аперитив, ніж чудова сирна дошка та келих вина або коктейлю. Складіть власне сирне асорті на тарілці або дошці та одразу відчуєте справжню атмосферу французької вечері.

Келих вина, сир, виноград / © Freepik

Як скласти сирну дошку

До речі, наш Сомельє із задоволенням порадив, яке саме вино обрати для сиру брі.

Щось пікантне: цибулевий суп

Насичений вершково-цибулевий суп — сама вишукана пікантність. Здається, ця французька страва спроможна миттєво перенести закоханих своїми гастрономічними крилами на терасу ресторану з краєвидом на Ейфелеву вежу. Bon appétit!

Цибулевий суп / © Depositphotos

Як приготувати цибулевий суп

Сама ніжність: сирний суп

Можливо, ви бажаєте приготувати інший знаменитий французький суп?

Готуйте, як закуску, тарталетки із червоною рибою та вершковим сиром, а потім подавайте сирний суп із сухариками та білим вином.

Тарталетки з червоною рибою / © Depositphotos

Як приготувати тарталетки з червоною рибою

Як приготувати французький сирний суп

Щось неймовірне: салат «Нісуаз»

Ми розуміємо, що ви ще не отямилися від компліментів щодо цибулевого супу, але потрібно переходити на іншу сходинку. Салат «Нісуаз» із лососем та оливками неймовірно підходить до легкої романтичної вечері, де поцілунки чарівно змінюють компліменти.

Салат «Нісуаз» / © Depositphotos

Як приготувати салат «Нісуаз»

Чарівність старовини: салат з буряком та яловичиною

Якщо ви обрали червоне вино для своєї вечері — приготуйте салат з буряком та яловичиною. Це один із салатів, який можна зустріти у ресторанах старовинних фортець, де автентичні страви подають у чарівних сутінках при свічках.

Вечеря з буряковим салатом / © Depositphotos

Як приготувати французький салат з буряком

Французький десерт закоханості: пиріг «Фар бретон»

Французький пиріг «Фар бретон» неодмінно занурить вас у вершкову насолоду кохання. Секрет цієї страви — у додаванні ванілі та фруктів, настояних на коньяку. Пиріг має консистенцію суфле та чудово відтінить калейдоскоп смаків романтичної вечері.

Бретонський пиріг / © Depositphotos

Як приготувати французький пиріг «Фар бретон»

Якщо ви проводите вечерю без коктейлів та винних напоїв — приготуйте цитрусовий безалкогольний крюшон, він чудово доповнить десерт.

Кохання, коктейль й цукерки

Можливо, у вас буде трохи часу між поцілунками для приготування шоколадного мартіні. До мартіні можна заздалегідь приготувати французькі шоколадні цукерки із додаванням шампанського. Шоколад так личить коханню!

Шоколадний мартіні / © Depositphotos

Як приготувати шоколадний мартіні

Як приготувати шоколадні трюфельні цукерки

Кохайте, вільно дихайте й насолоджуйтеся життям!

Підпишися на нас
в Google News