Фото: Depositphotos

Спаржа на грилі: просто і некалорійно

Складність приготування
Легкий
3
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
122
ккал
4 г
білки
10 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Спаржа на грилі виходить хрусткою, корисною, а ще просто тане в роті. Крім того, вона містить дуже мало калорій, тому люди, які піклуються про свою фігуру, можуть її спокійно їсти.

Спаржа є універсальним доповненням до багатьох страв, але ми також можемо подавати її як окремо, так і в компанії улюбленого соусу. Наприклад, можете приготувати до неї соус бешамель за нашим рецептом.

Рецепт спаржі на грилі:

Інгредієнти 5

Основні:

Крок 1/3

Спаржу помити, обсушити паперовим рушником і відріжте жорсткі кінці.

Крок 2/3

Викладіть спаржу на спеціальну разову форму з фольги, збризніть оливковою олією, соком лимона і приправте сіллю та перцем.

Крок 3/3

Покладіть спаржу на гриль приблизно на 13-15 хвилин, час від часу перевертаючи. Готові овочі перекладіть на тарілку. За бажанням подавайте з соусом. Смачного!

Поради:

  • Готова спаржа на грилі неймовірно смакує з бальзамічним, гірчично-медовим, голландським і навіть пікантним часниковим соусами. Якщо хочете смажити спаржу прямо на грилі, тоді час приготування скоротиться до 10 хвилин. 
  • Зелену спаржу можна замінити білою. Однак варто пам’ятати, що її шкірка надзвичайно волокниста. Відповідно, після миття овочів їх необхідно очистити від шкірки.
  • Страву також можна приправити свіжою зеленню, наприклад, чебрецем, розмарином або орегано.
  • Також спаржу можна посмажити на спеціальній сковороді-гриль. Досить змастити сковороду освітленим маслом, розігріти і викласти на неї овочі. Смажимо все близько 8-10 хвилин.

Читайте також інші рецепти приготування спаржі:

Фото: Depositphotos

Проста маринована спаржа на кожен день

Спаржа не лише чудово підходить для салатів, запіканок, гарнірів, але ще й прекрасно маринується. Для цього не потрібно годинами готувати маринад, а потім ще днями чекати на результат — все дуже швидко, не встигнете й зголодніти!

Переглянути
Фото: Depositphotos

Спаржа з беконом — елегантна закуска для свята

Із беконом все смакує краще! Особливо свіжа, зелена, хрумка зовні і ніжна всередині спаржа. Ця стильна і смачна закуска готується швидко — всього за 30 хвилин, а ось її смак переслідуватиме вас і ваших гостей ще довго.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Для гурманів із досвідом: спаржа в паніровці із шафрановим йогуртом

Сезон спаржі ще не добіг кінця, тому пропонуємо встигнути приготувати ще одну цікаву страву. Це — спаржа в паніровці із шафрановим йогуртом.

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News