- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 50 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Хочеться смачного десерту, але часу обмаль? Приготуйте швидкі круасани з готового листкового тіста з чорницею!
Чорниця додасть легким круасанам бажаної кислинки й легкості, а мед замість цукру — більш ніжного і багатограннішого смаку. Також спробуйте приготувати корнеті — дуже смачну італійську альтернативу круасанам.
Ви можете використати свіжу чи заморожену чорницю. Ягоди з морозилки попередньо розморозьте та обережно присипте крохмалем, щоб вони не пускали багато соку.
Буде цікаво: У чому різниця між корнеті та круасанами
Дістаньте тісто й розморозьте відповідно до інструкції на упаковці. Розкачайте на присипаній борошном поверхні в пласт завтовшки 1 мм. Розріжте на довгі трикутники, що нагадують за формою шматки піци.
Переберіть чорницю і промийте, якщо вона свіжа або обдайте теплою водою, якщо морожена й не встигла розмерзтися.
Викладіть на широкий край кожного трикутника чорницю і зверху на нею по пів чайної ложки меду.
Закрутіть круасани з широкого боку до вузького і защіпніть краї, викладіть їх на деко, застелене пергаментом.
Зверху змастіть збитим яйцем і відправте випікатися 20-30 хвилин у розігріту до 180 градусів духовку. Потім дістаньте, трохи остудіть і подавайте.
Подавати круасани з чорницею краще за все із теплим молоком з медом або ж какао.
Смачного!
Ще більше смачних круасанів
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год