Фото: Depositphotos
Ідеї

Незвично смачно — редиска на грилі

Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
14
ккал
0.55 г
білки
0.08 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Редиску майже завжди подають у сирому вигляді, але її можна смажити, тушкувати або запікати. Жар пом’якшує гострі ноти, але будьте обережні, щоб не перетримати.

Смажена на грилі редиска готується швидко й легко. Подавати можна з м’ясом чи до картоплі. Але скуштуйте також і запечену редиску в духовці. Без димку, але смачно.

Також варто знати: Чим корисна редиска і що з неї можна приготувати

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Маленькі редиски залиште цілими, а великі розріжте навпіл, щоб вони були приблизно однакового розміру. Помийте й обсушіть.

Крок 2/5

Покладіть редиску в миску, збризніть оливковою олією і щедро приправте сіллю та перцем. Додайте часник і збризніть лимонним соком.

Крок 3/5

Акуратно нанижіть редиску на шпажки й розмістіть їх прямо на решітці попередньо розігрітого барбекю або на електрогрилі.

Крок 4/5

Готуйте протягом 5-7 хвилин, часто перевертаючи, поки редиска не стане м’якшою.

Крок 5/5

Їжте прямо з шампура або зніміть і наріжте в салат до інших овочів.

Подавайте смажену редиску до шашликів. До речі, маємо добірку шашликів у духовці.

Підпишися на нас
в Google News