Полуничний лимонад з базиліком і лаймом
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 7
- Рейтинг
- 5
- 6
- порцій
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.95 г
- білки
- 0.33 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Полуниця й м’ята — класика, але якщо хочеться чогось іще свіжішого, додай базилік і лайм. Вийде ароматний полуничний лимонад із легкою трав’яною ноткою, цитрусовою кислинкою і літньою прохолодою, що тамує спрагу.
Зазвичай домашній полуничний лимонад готують з лимоном і м’ятою — це класика. Але радимо спробувати лимонад з полуниці в більш сучасній версії — із зеленим базиліком і соком лайма.
Лимонад з полуницею і базиліком готується просто: спершу робимо полуничне пюре в блендері, потім даємо настоятися з базиліком, а перед подачею доливаємо газовану воду і додаємо лід.
На смак такий полуничний лимонад з лаймом свіжий, не надто солодкий і добре тамує спрагу. Він дещо нагадує полуничне мохіто, лише в безалкогольній версії.
Рецепт полуничного лимонаду з базиліком і лаймом
Інгредієнти 8
Полуницю помий, видали хвостики й перебий блендером у пюре.
Додай до полуничного пюре сік лимона, сік лайма, цукор. Ще раз коротко перебий. Перелий полуничну основу в глечик, додай холодну негазовану воду.
Листя базиліку потовчи у ступці, щоб почали виділятися ефірні олії. Додай у глечик і перемішай. Відправ у холодильник, якщо не подаватимеш відразу.
Перед подачею додай у глек сильногазовану воду. Наповни склянки льодом, розлий лимонад, прикрась скибочкою лайма і подавай.
Смачного!
Якщо сподобався рецепт, спробуй також полунично-апельсиновий лимонад — його цитрусові нотки добре освіжають у спеку. А дорослим може сподобатися простий варіант домашнього коктейлю — полуничний лимонад з горілкою.