Щавель в банці — консервація з 3 інгредієнтів
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 0.75 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Це популярний спосіб зберігання щавлю, особливо якщо ви хочете мати доступ до нього будь-коли.
Засолений щавель можна використовувати для приготування різноманітних страв: супів, соусів, салатів, омлетів та багатьох інших. Він додає стравам кисло-лимонний смак із нотками свіжості, завдяки чому є популярною добавкою в багатьох рецептах.
Спробуйте: Робимо заготівлі: консервований щавель без солі
Дізнайтеся, як правильно заморозити щавель.
Інгредієнти 3
Основні
Щавель переберіть, ретельно промийте, обсушіть і тонко наріжте. Підготовлений щавель викладіть у простерилізовані банки й притисніть.
Закип’ятіть воду, додайте сіль і перемішайте до її повного розчинення. Залийте щавель киплячим розсолом і щільно закрийте кришками.
Переверніть банки вверх дном, закутайте рушником і залиште до повного остигання.
Читайте про корисні властивості щавлю. Також дізнайтеся, чи можна вам його вживати.