Фото: Depositphotos

Проста чорнична наливка без горілки

Складність приготування
Легкий
10
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
284
ккал
0.6 г
білки
0.5 г
жири
72 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Для приготування цієї чорничної наливки не потрібен алкогольний компонент (горілка, самогон чи віскі). Для бродіння достатньо пюрованих ягід, цукру і невеликої кількості води.

Чорниця — чудовий компонент для приготування десертів і випічки, наприклад, домашнього чорничного морозива чи чорничного чизкейка. Але ягода підходить і для приготування домашньої літньої налики.

Читайте: Літні ягідні наливки на горілці — 10 п’янких рецептів

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/4

Чорницю мити не потрібно. Переберіть ягоди і пюруйте блендером чи товкачиком.

Крок 2/4

Перекладіть ягідне пюре у банку підходящого розміру, додайте цукор і воду, все перемішайте. Шийку банки накрийте марлею і залиште на 3-4 дні в темному місці при температурі 18-25 градусів. Не забувайте щодня перемішувати.

Крок 3/4

Щойно з’являться ознаки бродіння, встановіть медичну рукавичку з дірочкою в одному пальці замість марлі й залиште в темному місці на 30-50 діб.

Крок 4/4

Після завершення процесу бродіння процідіть наливку через кілька шарів марлі з ватою. Чорничну наливку розлийте по пляшках і закоркуйте. Залиште на витримку на 2-3 місяці у прохолодному темному місці.

Більше домашніх наливок:

Фото: Depositphotos

Солодка літня полунична наливка

Якщо вам подобається смак полуниці та ви хочете поекспериментувати з приготуванням власного солодкого алкогольного напою, цей рецепт домашньої полуничної наливки саме для вас.

Переглянути
Фото: Depositphotos

П’яний вечір: наливка з черешні

Чудовий ягідний напій, який можна смакувати декілька років. Готувати наливку нескладно, варто змішати інгредієнти і лишити настоюватись.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Проста домашня наливка з груш

Солодкі, медові та соковиті груші тішать усіх садівників наприкінці літа. Вони чудово підходять для консервації у різному вигляді: варення, компот, чатні, мариновані та, нарешті, наливки.

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News