В українській кухні багато страв, які готуються за принципом котлет, наприклад, курячі мазурики чи січеники з яловичини .
У картпляників мʼясо всередині, готувати їх можна із залишків картопляного пюре. Це прекрасний варіант для сніданку, обіду та вечері. Картопляники зручно брати на роботу чи в дорогу.
Смачні картопляники
Ліниві картопляники з рибним фаршем — два варіанти приготування
На обід, вечерю чи перекуску, гарячі чи холодні — ці ситні картопляники смачні й самі по собі, і з іншими стравами, а готуються вони дуже просто.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Картопляні фарли — смачні картопляники по-ірландськи
Ці коржики можна приготувати із залишків картопляного пюре. А ще краще заздалегідь зварити картоплю, щоб за потреби швидко посмажити смачний сніданок, перекуску чи вечерю.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Картопляники без начинки
Це максимально простий рецепт. Якщо треба швидко щось приготувати, а часу на начинку немає, ці картопляники врятують.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Неспішний сніданок: картопляники з телятиною
Бажано взяти білу картоплю та великі домашні яйця, щоби було смачно та по-домашньому. Замість телятини можна взяти будь-яке мʼясо, яке є у вашому холодильнику.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Картопляники з грибним поливанням — рівненська версія відомої страви
На Рівненщині багато страв із картоплі — серед найпопулярніших картопляні галушки та картопляники.
Переглянути рецепт
І ще одна українська страва — коцюрба з картоплі , улюблена їжа козаків.
