Фото: Depositphotos

Фаршировані яйця з ікрою минтая

Складність приготування
Легкий
5
порцій
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
226
ккал
18 г
білки
14 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

SHUBA обожнює фаршировані яйця! По-перше, вони смачні, по-друге, їх ду-у-уже просто готувати. По-третє, з ними можна «гратися» як завгодно і, змінюючи інгредієнти, можна щоразу готувати нову начинку, а отже і нову закуску. Хіба не краса?

Так, ми не жартували, коли говорили про нашу любов до фаршированих яєць, ми збираємо різні рецепти цієї страви і маємо безліч ошубенних рецептів у нашій скарбничці. Ось, наприклад, кілька наших улюблених:

А сьогодні ми пропонуємо сьогодні максимально простий, але водночас вишуканий рецепт — яйця, фаршировані ікрою минтая.

  • Корисна порада: якщо ви хочете зробити закуску особливо вишуканою, радимо розрізати варені яйця навпіл не вздовж, як це робиться зазвичай, а поперек, ніби знімаєте з них «шапочку». І подавати радимо їх у спеціальних підставках для яєць.

Майонез для цієї страви можна взяти готовий із супермаркета, але ми наполегливо рекомендуємо приготувати його власноруч, адже це і корисніше, і смачніше.

Не проґавте: Як варити яйця круто, щоб вони були без синього жовтка

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/3

Яйця відварити круто — покласти в каструлю, залити водою і варити 10 хвилин після закипання. Остудити, почистити, розрізати навпіл, дістати жовтки.

Крок 2/3

Скласти жовтки в миску, додати ікру минтая, майонез і дрібку меленого перцю. Збити ручним блендером або добре перемішати вінчиком.

Крок 3/3

Отриману масу викласти в половинки яєчних білків. Прикрасити дрібно січеною зеленню або улюбленим мікрогріном.

А ще можна приготувати смачні налисники з ікрою минтая, маємо чудовий рецепт від шефа й судді телепроєкту «МастерШеф» Володимира Ярославського.

Підпишися на нас
в Google News