Пиріг-омлет із тунцем у лаваші — німецький рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 6 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Смачний омлет-запіканка виходить із тунцем та помідорами у глибокій пательні! А дрібно нарізана зелень вабить пахощами літа… Ми вирішили продовжити свій кулінарний експеримент і додали лаваш. Спробуємо?
Бажаєте рибки, а часу обмаль? Ми подаруємо вам десять творчих хвилин, а ви за цей час точно встигнете приготувати смачну та поживну страву з консервованого тунця, помідора та чотирьох яєць! Усе, що вам потрібно — це справна кухонна плита, де можна зменшити вогонь до мінімуму!
На цьому відео є два рецепти омлету-пирога. Нам сьогодні знадобиться другий варіант — той, у якому є лаваш. Це чудове рішення для тих, хто хоче з’їсти всю страву до крихти та не ділитися з пательнею! До того ж лаваш у гарячих стравах «працює» не згірше за рукав для запікання: і смаки зберігає, і поживним сокам із жодного інгредієнта випаруватися не дасть!
Помідор ріжемо найгострішим у світі ножем, щоб із нього вийшло якомога менше соку. Дуже важливо мати чисту, з антипригарним покриттям пательню з кришкою. А щоб зручніше було перевертати справу, наготуйте велику і зручну лопатку!
Інгредієнти 8
Для омлету-запіканки
Розбийте яйця — бажано в різні посудини. Відцідіть олію з тунця: він нам потрібен сухим!
Помідор вимийте, наріжте кубиками.
Покладіть лаваш на суху пательню. По одному виливайте на лист лаваша яйця, Туди, де яєчні білки, покладіть шматочки консервованого тунця. Увімкніть мінімальний вогонь.
Між жовтками покладіть також шматочки помідора. Посоліть, поперчіть. Вимийте та дрібно наріжте зелень. Потрусіть цією зеленню ваш омлет. Натріть сир на грубій тертушці та посипте нею страву.
Укрийте другим листом лаваша, накрийте пательню кришкою та готуйте ще 10 хвилин. Потім обережно за допомогою лопатки переверніть омлет-запіканку та дайте ще 3 хвилини загнітитися з іншого боку.
На тарелі страва має дуже апетитний вигляд! Можна притрусити омлет-запіканку сиром та зеленню ще зверху.
Дбаєте про здорове та збалансоване харчування? Дізнайтеся, що таке омега-3 жирні кислоти та чому важливо їсти ікру минтая.