Три салати з оселедцем, які ви готуватимете замість «Шуби»
Смачні ідеї з Німеччини, Норвегії та нашої Галичини.
Важко знайти в Україні людину, яка не любить оселедець. Але чи часто ми їмо його в салаті, не рахуючи славнозвісної «Шуби»? Погодьтеся, що ні, а дарма!
Додавати оселедець в салат — це добра давня традиція країн Скандинавії, та в інших народів Північної Європи. До слова, саме так колись готували перші салати-вінегрети.
Нині ми можемо запозичити чимало салатів з оселедцем у німців, шведів, фінів, данців. Повірте, це дуже смачно!
Нагадуємо, що оселедець та інша жирна морська рибка є чудовим джерелом омега-3 жирних кислот. Науковці нагадують, що без них нашому організмові буде кепсько.
Салат з оселедцем, картоплею та правильною олією
Картопля з оселедцем — це смачно, швидко і завжди доречно. Такий салат — вічна класика з гармонією смаків: солоне, солодке, кисле, гірке та гостре і — олія.
ПереглянутиНорвезький салат з оселедцем — ідеальне поєднання інгредієнтів і чудовий смак
Цей салат поєднує два найулюбленіші інгредієнти традиційної норвезької кухні — картоплю і оселедець. Але не тільки! Завдяки буряку він отримує приголомшливий колір і солодкуватий смак, а яблука додають хрусткості та кислинки. Варто спробувати!
ПереглянутиСалатка галицької мами: з червоною капустою, оселедцем і квасолькою
Приготуйте цей простий ситний салат за сімейним рецептом дослідниці галицької кухні та авторки гастрономічного блоґу «Пані Стефа» Маріанни Душар.
ПереглянутиСмачного!
Більше цікавих салатів знайдете з нашій добірці: 12 весняних салатів для смачної вітамінізації.