Салат з картоплі, яєць і черемші — весняний рецепт
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 21 г
- жири
- 60 г
- вуглеводи
Салат з картоплі, яєць і черемші — справжня знахідка для тих, хто любить зрозумілі страви. Він дуже простий, але дуже смачний, просто ідеальний для вечері. А ще — відмінний спосіб використати залишки картоплі!
Цей рецепт — чудова варіація поєднання черемші, яєць картоплі. Майонез надає простим інгредієнтам — картоплі, черемші, яйцям і огіркам — насиченості, створюючи бархатисту заправку з пікантним смаком.
Для салату з черемші радимо приготувати домашній майонез. Також дуже смачним він вдається, якщо використати легку заправку з діжонською гірчицею.
SHUBA нагадує, що черемшу занесено до Червоної книги України, збирати її в лісах категорично заборонено. Проте насіння черемші продається у вільному доступі — її можна вирощувати власноруч.
Якщо хочете легший варіант — можна також приготувати пісний салат з картоплі й черемші, а ще радимо скуштувати салат з черемшею та кукурудзою.
Рецепт салату з картоплі, яєць і черемші
Інгредієнти 8
Помийте картоплю і відваріть у шкірці. Дайте охолонути, очистьте і наріжте кубиками.
Яйця відваріть круто, охолодіть, очистьте і наріжте дрібними кубиками. Додайте до картоплі.
Огірки помийте і також наріжте кубиками. Черемшу і зелень помийте, обсушіть і дуже дрібно поріжте.
З’єднайте всі інгредієнти, посоліть, поперчіть, перемішайте і заправте майонезом.
Картопляні салати — це класика. Якщо ви любите їх так само як ми, радо поділимося з вами своїми улюбленими рецептами:
- пататосалата — картопляний салат по-грецьки
- картопляний салат по-віденськи з курячим бульйоном
- французький картопляний салат
- картопляний салат по-сицилійськи
А свіжі весняні салати шукайте в нашій добірці — зібрали від разу 12 рецептів для любителів весняних овочів.
