Ніжна яєчна запіканка з фаршем і овочами під сирною скоринкою — рецепт для мультипечі
- Автор
- SHUBA Team
- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 42 г
- білки
- 26 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Проста, але дуже смачна і ситна страва, що готується швидко й без зайвого жиру.
Ця смачна запіканка, що готується із заморожених овочів, фаршу і яєць, чимось нагадує італійську фритату (читайте смачний рецепт від Арнольда Шварценеггера). Вона пишна й ефектна, як пиріг, але швидка, як омлет.
Найцікавіше, що готується вона в мультипечі — гаджеті, де страви не потребують олії, масла чи іншого жиру. Отже, це ще й дієтичний сніданок чи вечеря! Якщо не маєте мультипечі — приготуйте на сковороді під кришкою або запечіть у духовці. Це теж дуже смачно!
Рецептом ніжної яєчної запіканки поділився з нами читач, пан Максим. Він не вказує, який саме фарш брати для запіканки. Дієтичним варіантом буде курячий або індичий, а любителі червоного м’яса можуть обрати свинину чи яловичину.
Це теж смачно: Фритата з беконом для ситного сніданку
Інгредієнти 8
Для запіканки
М’ясний фарш обсмажте на сковороді до побіління, розбиваючи грудочки лопаткою. Додайте порізану цибулю і смажте, поки вона не стане прозорою і м’якою.
Розігрійте мультипіч за 2 хвилини до закладання продуктів на максимальній температурі.
У форму для запікання (якщо немає — зробіть її з фольги) викладіть заморожену овочеву суміш, поставте в кошик мультипечі й готуйте на максимальній температурі, періодично перемішуючи, 3 хвилини.
Додайте фарш, перемішайте і готуйте ще 3 хвилини.
Розбийте яйця в миску. Додати сіль, перець та інші прянощі до свого смаку. Перемішайте вінчиком і залийте овочево-м’ясну суміш. Готуйте 2 хвилини.
Посипте натертим сиром. Готуйте ще 2 хвилини.
Вимкніть мультипіч. Дайте страві дійти до готовності 1-2 хвилини. Посипте зеленню та смакуйте із задоволенням.
Смачного!
Більше цікавих страв із фаршем:
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Вікторія Ваків
40 хв
Крученики з чорносливом — ніжна страва з курячого філе
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Мультипіч