Готуємо з курячим фаршем: рецепт соковитих «Сирних гніздечок» (відео)
- Автор
- Ірина Маслова
- 3
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 51 г
- білки
- 30 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Коли вдома є фарш, то перед нами відкривається горизонт затишних, бюджетних страв. Це рішення для курячого фаршу дуже швидке. М’ясні кульки запечуться за 30-35 хвилин.
«Сирні гніздечка», як і наші перевірені котлети в духовці та на сковороді, будуть 100% соковитими. Це забезпечує цибуля. Саме тому її треба нарізати якнайдрібніше, так вона дасть багато соку.
В оригінальному рецепті 300 грамів курячого фаршу, кількість усіх інгредієнтів подвоюйте, ці «Сирні гніздечка» нікого не лишать байдужими.
Начинка з твердого сиру та сметани розкладається перед запіканням. Для цього в кожній кульці треба зробити заглиблення.
До речі, ось скільки може коштувати сметана для ваших котлет чи інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.
І ще порада. Якщо немає панірувальних сухарів, розмочіть у молоці або воді трохи білого хліба. Також можна взяти 1-2 столових ложок борошна.
Подивіться також рецепти дієтичних котлет, які можна всім.
Інгредієнти 10
Основні:
Для начинки:
Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти й поєднати з фаршем. Вбити яйце, додати пропущений через прес часник, сметану, спеції та зелень. Усе ретельно перемішати.
Сформувати з фаршу кульки й викласти на застелене деко.
Сир натерти і змішати зі сметаною.
Ложкою зробити заглиблення в кожній кульці й розкласти начинку.
Запікати в розігрітій до 180°С духовці впродовж 35-40 хвилин.
Не пропустіть вдалу добірку різних страв, для яких потрібне куряче філе.
Власний Рахунок
Коментарі