Картопля на всі часи: простий та дуже смачний рецепт
- Автор
- Ольга Чубукова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 4 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 21 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
Картопля, приготована за цим рецептом, може стати справжнім ресторанним гарніром до риби або м’яса та цілком самостійною смачною стравою.
Для приготування обирайте, за можливості, цілу картоплю без вм’ятин та подряпин.
Очистіть картоплю.
Доведіть в глибокій каструлі значну кількість підсоленої води до кипіння.
Опустіть в окріп цілу картоплю.
Відваріть її до готовності.
Злийте воду та залиште картоплю у каструлі.
Розігрійте вершкове масло у великій глибокій сковороді.
Обсмажте картоплю у маслі з усіх боків на середньому вогні.
Подавайте картоплю до будь-якої м’ясної чи рибної страви, у гарячому або холодному вигляді.
Особливо така картопля пасує до риби на цибулевій подушці.
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
40 хв
Крученики з чорносливом — ніжна страва з курячого філе
Пончіта Весельська
30 хв
