Кавунова сангрія — холодний коктейль з ароматом літа
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 5
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
Сангрія була винайдена в Іспанії, а хтось каже, ще у Давньому Римі, для порятунку від спеки. Традиційно її базу складає легке вино — червоне або біле, навіть рожеве, нерідко розбавлене. Але в центрі рецепта все одно перебувають фрукти, які доповнюють смак напою. Наприклад, кавун.
Як вибрати вино для кавунової сангрії
Оскільки серце напою складає саме фруктовий смак, то експерти радять обирати вино під ті плоди, з яких ви хочете приготувати сангрію. До кавуна підійде будь-яке біле вино. Але найкраще смакуватимуть з ним мускатні сорти.
Збалансувати солодкий смак напою за цим рецептом допомагають свіжі лайми. На відміну від лимонів, вони дадуть лише легку кислинку і менш виражений цитрусовий присмак, який не буде конкурувати з головним інгредієнтом напою.
Завершать смак кавунової сангрії заморожені або свіжі ягоди на ваш вибір. Ми зупинимось на ідеальній парі для кавуна — полуниці. Але добре підійдуть також чорниці або ананас, а також якийсь мікс.
Радимо рецепт: Сангрія з малиною і текілою
Інгредієнти для кавунової сангрії
Інгредієнти 6
Для кавунової сангрії
Вам сподобається: Літня сангрія з рожевим вином
Як готувати кавунову сангрію
Зріжте з великого кавуна верхню третину. Наріжте її на невеликі скибочки. Виберіть з решти м’якоть довгою ложкою. М’якоть перебийте у блендері до однорідної маси і процідіть від кісточок.
З шести лаймів вичавіть сік. Має вийти 80-100 мл. Ще два фрукта наріжте тоненькими скибочками.
У велику посудину додайте перебиту м’якоть кавуна, охолоджене біле вино, ром, мінеральну воду та сік лайма. Добре все перемішайте і додайте всі фрукти.
Щоби набути повного смаку, сангрії потрібно трошки часу. До того ж її рекомендується споживати охолодженою. Тому перед подачею поставте напій хоча б на 2 години у холодильник.
Радимо приготувати: Фруктова сангрія з білого вина
Полюбляєте літні страви на основі фруктів. Приготуйте фруктову піцу зі спеціальним сетом від «Сільпо» за вигідною ціною!
До речі, шкірку від кавуна з цього рецепту можна не викидати, а приготувати з неї закуску-соління.
Рецепти напоїв з кавуном
Безалкогольний пунш з кавуна й малини
Кавуновий пунш — найкращий напій для літньої вечірки. Ще краще, коли глечик для пуншу — це сам кавун.
ПереглянутиХіт вечірок — кавуновий кулер з горілкою та лаймом
Кавун освіжає, піднімає настрій, а ще — хмілить. Кавуновий кулер не раз ставав зіркою вечірки чи дня народження. Спробуєте?
ПереглянутиЛимонад з кавуна — концентрація літа
Кавун і лимонад — два символи літа, і вони чудово поєднуються в цьому освіжаючому напої. Це найкращий сезонний напій, і кожному обов’язково сподобається його освіжаючий солодкий, терпкий і фруктовий смак.
ПереглянутиХмільне солодке літо: кавунове пиво для вечірки
Як поєднати кавун та пиво? Наїстися і запити? Ні, це не те. А от приготувати смачне кавунове пиво з ванільним сиропом — це вже щось!
ПереглянутиЯк приготувати мохіто з кавуна
Якщо вам потрібно здивувати гостей, запропонуйте їм мохіто з кавуна. Цей плід дедалі частіше можна побачити в супермаркетах незалежно від сезону, а знадобиться його зовсім небагато.
ПереглянутиСпіймай літо! Молочний коктейль з кавуном та медом
Літо пахне полуницею, смакує солодкою малиною та має присмак кавуна і дині. Спіймате літо разом зі смачним молочним коктейлем — без морозива, але з кавуном та медом!
ПереглянутиСмузі з кавуна — добре втамовує спрагу
Це смузі з кавуна — саме те, що вам потрібно у спекотний літній день! Воно ідеально вершкове, природно солодке і чудово втамовує спрагу.
Переглянути