Фото: Depositphotos

Козацька страва на всі часи: мелене сало з часником

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
10
порцій
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
418
ккал
1 г
білки
45 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Славетна козацька закуска — це ситна, поживна, неперевершено смачна та корисна страва.

Той, хто спробує хоч раз таку намазку з чорним хлібом, — ніколи її не забуде!

У наші складні часи мелене сало з часником може виступити не тільки смачним перекусом, а й окремим прийомом їжі в укритті чи в дорозі. Треба тільки упакувати масу в скляну банку та взяти з собою разом із хлібом.

Хочеться відзначити, що сало з часником містить безліч вітамінів і поживних речовин, до того ж часник є природним антивірусним засобом, тому саме час зробити для себе і близьких цілющу баночку смакоти.

SHUBA сподівається, що всі, хто захоче отримати такий смачний бутерброд, матиме всі необхідні для нього інгредієнти.

Інгредієнти 7

Основні

За бажанням

Крок 1/3

Зріжте з сала шкірку та наріжте на шматочки, які зручно буде класти у м’ясорубку.

Розділіть голівку часнику та очистіть кожен зубчик від шкірки.

Якщо використовуєте зелень — помийте та обсушіть її, відріжте стебла.

Крок 2/3

Підготуйте м’ясорубку з дрібним ситом та велику миску для фаршу.

Почніть молоти інгредієнти.

Додавайте у м’ясорубку спочатку шматочок сала, потім зубчик часнику, потім зелень, потім шматок лаврового листа. Повторіть ще раз і ще раз.

Крок 3/3

У готовий фарш додайте сіль та суміш перців. Дуже ретельно вимішайте масу, шоб вона стала однорідною.

Перекладіть намазку у скляну банку з щільною кришкою.

Зберігайте у холодильнику.

Готуйте до намазки з сала та часнику чудовий домашній хліб.

Все буде Україна!

Підпишися на нас
в Google News