Молочний кисіль — рецепт, що повертає в дитинство
- Автор
- Пончіта Весельська
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 8 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Хто ж у дитинстві не куштував густий, ніжний і солодкий напій? Роблять молочний кисіль на яйцях. У нас буде рецепт з крохмалем для густоти. Рецепт на 1 літр молока будь-якої жирності.
Про рецепт класичного киселю
Наводимо класичний рецепт. Цукор регулюй до смаку, наш кисіль буде середньої солодкості. Подавай десерт зі свіжими чи розмороженими фруктами і ягодами.
Також можна використовувати цей рецепт для молочно-малинового кисілю.
Готуємо молочний кисіль
Інгредієнти 5
Крохмаль розчини в кількох столових ложках молока із загальної кількості, перемішай до однорідності.
У каструлю вилий решту молока, постав на вогонь і доведи до кипіння. Після цього додай у молоко дрібку солі, цукор, ванільний цукор. Добре перемішай.
Додай розчинений крохмаль, розмішай і провари кисіль до загустішання близько 1-2 хвилин.
Зніми з вогню, розлий кисіль по склянках або в глечик, залиши до повного охолодження на столі.
- Зберігай кисіль у холодильнику під кришкою або плівкою.
Якщо не любиш молоко, звари швидкий кисіль з гарбузом і яблуками, смачного!