Брускета із сиром брі та компоте з черешні — швидкий рецепт вишуканої страви
- Автор
- Дарина Сіліна
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 7 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
За цим рецептом брускети із сиром брі та компоте з черешні виходить дуже смачна та пікантна закуска, яка стане чудовим завершенням смачного обіду чи вечері. Десертна брускета з сиром брі та черешнею вразить тебе своїм неповторним смаком та оригінальним поєднанням інгредієнтів. Обов’язково спробуй!
Інгредієнти для брускети з сиром брі та компоте з черешні
Інгредієнти 8
Основні
Для цієї закуски потрібен подовий мінібагет. А ще — свіжа черешня або вишня. Компоте готуємо на портвейні з гілочками чебрецю.
Багети в мініформаті ідеально підходять для приготування брускет та сандвічів. З хрусткою скоринкою і м’яким м’якушем, подовий мінібагет має ніжний смак з легкою кислинкою завдяки тривалій ферментації. Тому він ідеально поєднується з сиром брі та компоте з черешні.
А ще насолодись брускетами з яловичиною на мангалі або сковороді.
Як готувати брускету з сиром брі та компоте з черешні
Черешню помий, розріж навпіл, видали кісточки. Переклади фрукти в ківш чи невелику каструлю.
Влий у ківш портвейн. Додай кілька гілочок чебрецю для аромату. Всип трохи цукру, додай сіль і чорний мелений перець для балансу смаків.
Провари черешню в портвейні на повільному вогні 10-15 хвилин. Алкоголь за цей час випарується, а черешня пустить сік і стане м’якою. Видали з компоте гілочки чебрецю.
За допомогою ножа зроби на верхівці багета V-подібний виріз.
Наріж брі слайсами товщиною 4-5 мм.
Виклади в виріз на багеті скибочки сиру брі.
Виклади багет на деко або у форму для запікання. Відправ його в розігріту до 180 градусів духовку на 5-7 хвилин. Коли багет підрум’яниться, а сир розплавиться, дістань його з духовки.
Поверх розплавленого сиру брі виклади компоте з черешні. Прикрась закуску свіжим чебрецем.
Десертну брускету з сиром брі та компоте з черешні розріж на крупні шматочки та подавай відразу після приготування, поки вона гаряча.
Хрумкий багет, тягучий розплавлений сир та кисло-солодкий компоте з черешні — це неймовірно смачне поєднання!
А які ще страви можна приготувати з багетами? Ось топ-7 ідей для гречаного багета.
