- 5
- порцій
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 14 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Назва цієї універсальної справи на сніданок, обід або пікнік каже сама за себе. Нам потрібен багет, декілька видів сирів і помідори чері. Уся ця смакота розміщається на хлібі та швидко запікається. Знайомся з потенційно улюбленим багетом «Чотири сири»!
Який багет вибрати? Будь-який, але не дуже тонкий. Нам потрібна велика площа, щоб розмістити там шари сиру та помідорів. Пропонуємо моцарелу, чедер і горгонзолу. Але вибір сиру залежить від смаку та наявності.
Що потрібно для закуски
Інгредієнти 7
Основні:
Замість гарячих бутербродів: багет з яєчно-овочевою начинкою
Перед тим, як викладати начинку, полий м’якуш багета оливковою олією. Після запікання він буде злегка хрумким і вологим водночас. Зручніше запікати його в човнику з пергаменту або фольги, щоб уникнути витікання сиру.
Рецепт від італійського шеф-кухаря та нашого експерта Марко Черветті.
Готуємо багет «Чотири сири»
Розрізаємо цілий багет горизонтально.
Намащуємо оливковою олією.
Кладемо нарізані сири вздовж багета.
Викладаємо чері. Посипаємо чорним меленим перцем.
Духовку розігріваємо до 180°С.
Батон перекладаємо за застелено деко пергаментом і запікаємо 10-12 хвилин.
Порада: щоб сир не витікав під час запікання, зроби з пергаменту човник.
Маємо ще одну хрумку смакоту — закуску з багета із сиром і часником у духовці. Смачного!
А загалом батони, багети та довгастий хліб — прекрасна основа для закусок на всі випадки життя. Ці рецепти з рекордною популярністю:
У цьому рецепті чаклують
- Персона
- Марко Черветті
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі