![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Ідей для перекусу багато не буває! Цим запеченим батоном із фаршем і сиром ви зможете пригощатися між прийомами їжі, брати на роботу чи в дорогу. Також ця страва — смачний спосіб використати черствий хліб.
Ви можете приготувати батон з фаршем заздалегідь і поставити в духовку перед їдою, але ця закуска смакуватиме і через час, в охолодженому вигляді. Повірте нам, цей перекус оцінять усі, а ви в першу чергу, адже готувати страву дуже просто.
Варто спробувати: Батон з фаршем: оригінальна версія м’ясного пирога
Якщо ви не їсте м’ясо, а черствий хліб чекає, щоб ви з ним щось приготували, зробіть батон, фарширований сиром і зеленню.
Цибулю очистьте, подрібніть і обсмажте на 20 мл олії до золотистого кольору. Сир натріть на середню терку, зелень помийте, обсушіть і подрібніть.
Батон наріжте шматочками шириною 4-5 см. Просочіть їх молоком і злегка відтисніть. Викладіть шматочки на деко, змащене олією. Частину м’якуша дістаньте ложкою так, щоб утворились виїмки.
У фарш додайте обсмажену цибулю, м’якуш з батона, зелень, сіль, перець і добре вимішайте масу. Розкладіть фарш у виїмки й змастіть майонезом.
Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 45 хвилин. За 10 хвилин до готовності посипте тертим сиром і запікайте до золотистого кольору.
Також радимо приготувати піцету з грибами та сиром на скибочках батона. Проста, але виграшна закуска.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги