- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 36 г
- білки
- 18 г
- жири
- 0.11 г
- вуглеводи
Домашні кабаноси — це зручна закуска з курячого фаршу, яку легко приготувати навіть без спеціального обладнання. Рецепт кабаносів підходить для духовки з конвекцією або аерогриля, щоб отримати хрустку текстуру. Такий варіант домашніх ковбасок стане універсальним доповненням до перекусу або для компанії друзів.
Чим цікавий цей рецепт домашніх кабаносів
Домашні кабаноси — це тонкі ковбаски з курячого фаршу, запечені в духовці. Вони готуються без оболонки та не потребують копчення, тому їх можна зробити швидко та з доступних інгредієнтів. Страва належить до категорії закусок з курятини та чудово поєднується з овочами чи соусами.
- найкраще готувати у духовці з конвекцією, щоб отримати рівномірну хрусткість;
- можна приготувати і без конвекції, але текстура буде більш м’якою;
- використовуємо курячий фарш, але підходить й індичий;
- спеції можна варіювати — від паприки до часнику;
- підходить як закуска до основних страв або перекусу;
- готується без оболонки, формування відбувається вручну;
- кабаноси у духовці не потребують додаткового обсмаження.
Відео, як готувати домашні кабаноси
Рецепт домашніх кабаносів
Інгредієнти 6
Для домашніх кабаносів
У мисці з’єднай курячий фарш, яйце, сіль та спеції. Добре перемішай масу до однорідності.
Вологими руками сформуй тонкі ковбаски завдовжки 12–15 см. Або використай кондитерський мішок.
Застели деко пергаментом — розклади кабаноси та залиш відстань між ними.
Готуй у духовці з конвекцією при 180 °C 5-7 хвилин до золотистої скоринки. Якщо без конвекції — 10-15 хвилин. Подавай з улюбленим соусом.
Якщо тобі сподобався цей рецепт домашніх кабаносів, радимо ще й такі страви з курячим фаршем: