Паста з панчетою, томатами та запеченою моцареллою — рецепт гарячої італійської страви
- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 18 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Паста з панчетою, томатами та запеченою моцареллою — це страва, яка поєднує аромат підсмаженого м’яса, соковитих овочів і ніжного сиру. Цей варіант нагадує класичну італійську пасту, але має ще й ефектну запечену подачу. Страва готується просто, а результат має вигляд, наче в ресторані.
Чим цікавий цей рецепт пасти з панчетою, томатами та запеченою моцареллою
Паста з панчетою, томатами та запеченою моцареллою запікається під золостистою хрусткою скоринкою. В результаті підсмажене м'ясо, томатний соус і тягучий сир поєднуються у пікантну страву італійської кухні. Готуємо пасту з м'сом і сиром за рецептом karolina_dembytska.
- панчету в рецепті можна замінити на бекон;
- паста запікається з моцарелою, тож страва подається гарячою;
- можна додати улюблені спеції — орегано чи базилік, щоби підкреслити італійський характер.
Рецепт пасти з панчетою, томатами та запеченою моцареллою
Інгредієнти 10
Відео, як готувати пасту з панчетою, томатами та запеченою моцареллою
Покрокове приготування
Закип’яти підсолену воду та вари пасту до стану al dente. Збережи трохи води від варіння.
На сухій сковороді підрум’янь панчетту до золотистості. Додай подрібнений часник і прогрій 1 хв.
Поріж томати навпіл, виклади до м’яса. Додай спеції, трохи води від пасти і тушкуй 10 хв під кришкою.
Всип макарони в соус, додай масло і добре перемішай.
Переклади все у форму для запікання, посип шматочками моцарели. Запікай 20 хв за температури 180 °С, доки сир стане золотистим.
Якщо тобі сподобався цей рецепт пасти з панчетою, томатами та запеченою моцареллою, радимо ще й такі рецепти з панчетою: