- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 14 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Спаржа з панчетою та сиром — це швидка, стильна й дуже смачна весняна закуска, яку легко зробити навіть після важкого робочого дня. Вона має гарний вигляд, має насичений смак і не потребує кулінарних навичок. Усе, що тобі потрібно — якісні інгредієнти й 20 хвилин вільного часу. Це поєднання хрусткої панчети, ніжної спаржі та витриманого сиру працює безпрограшно.
корисності
Shuba корисності
Інгредієнти для спаржі з панчетою та сиром
Для рецепта закуски кулінарки та фудблогерки Дарії Дорошкевич вибирай зелену спаржу — вона швидко готується. Перед тим, як запікати, обгорни стебла спаржі скибками панчети — це італійський аналог бекону, але тонше нарізаний і менш жирний. А далі посип сиром (підійде пармезан, моцарела, гауда). Подай запечену спаржу одразу, можна зі свіжим лимоном або бальзамічним оцтом.
Можна готувати на мангалі, тільки тоді готуйте в дрібній сітці. Приварити спочатку теж треба. На грилі теж можна готувати, я пробувала — чудова опція. Але треба перегортати.
Дарія Дорошкевич
Спробуй: Геніально проста і смачна спаржа — рецепт від Пави
Інгредієнти 4
Основні
Рецепт спаржі з панчетою та сиром
Спаржу помий, обріж жорсткі кінчики. Якщо стебла товсті — зніми шкірку з нижньої частини овочечисткою.
Поклади спаржу у киплячу підсолену воду. Як тільки вода закипить, дістань спаржу.
Порада: не пересолюй — панчета й сир вже дають достатньо солоності.
Кожне стебло спаржі обгорни скибочкою панчети. Виклади рулетики на деко, застелене пергаментом.
Порада: замість панчети можна обрати прошуто або бекон.
Запікай 15 хвилин у розігрітій до 200°C духовці, поки панчета не стане хрусткою.
Наприкінці посип тертим сиром і подавай одразу гарячою.
Порада: можна приготувати спаржу на грилі або мангалі.
Смачні рецепти зі спаржею:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі