- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 17 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
Спаржа з квасолею і шинкою — це особлива страва, повна аромату, прекрасна як гарнір або закуска.
Поєднання трьох елементів — спаржі, квасолі та бекону — разом з інгредієнтами-ароматизаторами, цибулею та часником, робить свою справу. Страва стає особливо духмяною, апетитною і готовою для будь-яких поєднань.
Спробуйте також: Спаржа із сирною бешамеллю
У вегетаріанців є гарна нагода спробувати смажену спаржу з грибами та часником за нашим рецептом.
Інгредієнти 8
Основні
Попередньо замочену квасолю (2 години) промийте, залийте холодною водою, доведіть до кипіння і варіть 30-40 хвилин.
Спаржу очистьте, промийте і зваріть упродовж 7 хвилин. Відкиньте на друшляк.
Цибулю і часник очистьте та подрібніть. Обсмажте у глибокій сковороді на маслі до прозорості. Шинку наріжте тонкими шматочками, покладіть до овочів і смажте, помішуючи, до зарум’янення.
Додайте в сковороду квасолю і спаржу, перемішайте, влийте 100 мл води з квасолі, посоліть, поперчіть і протушкуйте разом 5 хвилин.
Ще один простий і зрозумілий гарнір — спаржа, запечена під сиром. До м’яса саме те!
Власний Рахунок
Коментарі