Легкий!
- 1
- порція
- 15 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
166
ккал
ккал
- 4 г
- білки
- 4 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Продовжуємо знайомитися з рецептами кави з різних куточків світу. Цього разу буде бомбон кава, яку вважають чи не головним кавовим напоєм Валенсії, що в Іспанії. Пропонуємо рецепт на одну порцію.
Про іспанську бомбон каву
- У перекладі cafе bombon «кава-цукерка». Бо готується зі згущеним молоком і складається з трьох шарів, що нагадують цукерку. Шари не перемішуються!
- Солодкість напою регулюється: можна зменшити кількість згущеного молока.
- Подавати бомбон каву краще у високих чашках. Наприклад, як для кави по-ірландськи.
Рецепт бомбон кави
Інгредієнти 5
1
Кава еспресо
60 мл
Згущене молоко
50 г
Лід, кубики
2 шт.
Кориця мелена
за смаком
Шоколад тертий
за смаком
1/2. Звари каву
Звари еспресо або завари міцну каву.
2/2. Приготуй бомбон каву
На дно келиха налий згущене молоко.
Тонкою цівкою обережно влий 50 мл кави на згущене молоко.
Решту кави (10 мл) збий блендером або вінчиком з кубиками льоду до отримання пінки.
Виклади пінку ложкою зверху кави.
Прикрась напій корицею або тертим шоколадом.
- Є інші варіанти подачі бомбон кави, це коли каву наливають у чашку, а потім ллють згущівку.
Запропонуємо ще один багатий на смак напій — каву айріш крім з лікером. Смачного!
30 рецептів кави з усього світу
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер