- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 7 г
- жири
- 37 г
- вуглеводи
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з кількох шарів фольги.
Чому радимо скуштувати яблука по-київськи
На нашу думку це найсмачніші запечені яблука. Яблука по-київськи будуть ніжними, адже попередньо трохи приварюються. Бажано взяти яблука одного сорту й приблизно однакового розміру.
А от особливість рецепта — сметанна заливка, яка після випікання перетворюється на ніжний бісквіт.
Щодо начинки, то візьми улюблений джем, варення або повидло. Можуть бути й інші додатки, нам подобаються запечені яблука з прянощами.
Готуємо яблука по-київськи в духовці
Інгредієнти 7
Постав каструлю з водою грітися.
Яблука помий, зніми шкірку та виріж серцевину.
Коли вода закипить, поклади туди яблука, додай сік лимона і вари яблука на маленькому вогні 3-5 хв.
Увага: час варіння може збільшитися залежно від сорту яблук. Вони мають бути середньо-м’якими після варіння.
Тим часом у мисці збий сметану з яйцем, цукром і борошном до утворення однорідної маси.
Духовку розігрій до 180°С.
З готових яблук злий воду, поклади на тарілку.
Увага: якщо немає керамічних формочок, зроби «мішечки» з декількох шарів фольги.
Яблука поклади у формочки, у кожне (там, де вирізана серцевина) поклади по 1 ч. л. або менше варення.
Обережно полий яблука сметанною заливкою і запікай 25-30 хв.
- Готові яблука по-київськи мають золотаву скоринку. Перед подачею можна прикрасити цукровою пудрою.
І ще один схожий рецепт — пісних запечених яблук з крамблем порадимо також. Смачних корисних десертів!
Рецепти запечених яблук
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Фольга — секрети використання, яких ви могли не знати
