Секретний соус для «Шуби» — як зробити улюблений салат смачнішим
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 10 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 0.68 г
- білки
- 30 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
Цей соус зробить будь-який рецепт салату «Шуба» в рази смачнішим. Усі шари салату добре просочаться, не будуть сухими. Готовий соус можна зберігати в контейнері або в банці з кришкою декілька днів.
Чому радимо приготувати «Шубу» із цим соусом
- Ми готуємо його з додаванням маринаду з огірків. Тому соус буде не таким густим, як майонез.
- Цибулю, яка зазвичай є одним із шарів «Шуби», кладемо в соус. У ньому вона стає менш гіркою. Ми також подрібнили один зубок часнику.
- Соус універсальний. Його можна використовувати для всіх салатів з оселедцем.
Рецепт соусу для салату «Шуба»
Інгредієнти 5
Цибулю і часник почисть і наріж дуже дрібно.
Пір’я зеленої цибулі наріж дрібно.
У миску поклади майонез, додай усю цибулю, часник і трохи чорного перцю. Перемішай.
Поступово, по 1 ст. л., починай вливати маринад з огірків, перемішуючи.
Увага: кількість маринаду залежить від густоти майонезу, у нас пішло 3 ст. л. За консистенцією соус має бути як сметана 10% жирності.
Добре розмішай соус. Зберігай у банці або контейнері з кришкою.
Для овочевих салатів і салатів з м'ясом порадимо заправку без майонезу та олії, смачних страв!
Смачні заправки та соуси для салатів
У цьому рецепті чаклують
- Страви
- Салат «Шуба»
