Від читачів
Дуже простий бісквіт, який не падає
- Рейтинг
- 3
- Коментарі
- 4
- Складність приготування
- Середній
- 2
- порції
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
1058
ккал
ккал
- 32 г
- білки
- 28 г
- жири
- 171 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Бісквіт — основа багатьох тортів та пирогів, й від нього буде залежати смак всієї страви. Тому дуже прикро, якщо бісквіт не вийде ідеальним. Я маю рецепт, за яким бісквіти завжди виходять пухкенькими та смачними. Спробуйте самі.
Інгредієнти 5
Основні
Крок 1/5
Найперше – збити яйця до утворення світлої піни. Найкраще, якщо яйця будуть прохолодними, так вони краще збиватимуться.
Крок 2/5
До яєць додати цукор та змішати до повного розчинення цукру.
Крок 3/5
До суміші додати борошно та дрібку солі, замісити тісто.
Крок 4/5
Форму для випікання змастити вершковим маслом, викласти тісто та випікати за температури 180 градусів 30 хвилин (орієнтуйтесь на свою духовку).
Крок 5/5
Щоб бісквіт не втратив форму, не діставайте його одразу після вимкнення духовки, залиште ще на 5-10 хвилин.