Груша «Три сири» — рецепт сезонної запеченої закуски
- Автор
- Ірина Маслова
- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 28 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Без перебільшення! Це буде справді один зі смачних рецептів з грушами. Нам потрібні дві великих груші з м’якою серединкою, так легше прибрати ложкою м’якоть. Для закуски «Три сири» беремо сир з пліснявою, твердий і вершковий.
Що варто знати про рецепт груші «Три сири»
Наша запечена закуска із сиром передбачає трохи м’якого вершкового масла і сир з пліснявою, його розкришимо пальцями.
Сир з пліснявою дуже «агресивно» поводиться в закусках. Не бери його забагато, щоб зберегти смак груші.
Є рецепти запеченої груші з медом. Ми вирішили не піддавати мед термічній обробці і поливаємо ним готову охолоджену закуску.
Готуємо запечену закуску — груша «Три сири»
Інгредієнти 7
Дві великі груші помий, відріж хвостики і плодоніжку. Розріж навпіл і витягни ложкою або ножем серцевину, щоб утворилася кишенька.
Духовку постав грітися до 190°С, режим гриль або конвекція.
Твердий сир натри, склади в миску. Сир з пліснявою обережно розкриши, додай до натертого сиру.
Часник почисть і пропусти через прес до сиру, перемішай.
Дрібно наріж м’яке масло, додай до сиру і знову перемішай.
Половинки груш поклади у форму для запікання. Заповни сирною начинкою.
Увага: не потрібно сильно заповнювати кишеньки груш, інакше сир розтечеться. Якщо начинка залишилася, намасти на хліб.
Запікай 10-12 хв до м’якості груш.
Готову закуску остуди і полий медом.
- На сніданок порадимо запечені груші з вівсянкою, це поживно і смачно!