Цукерки із чорносливом і горішками — корисний десерт
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 45 г
- жири
- 76 г
- вуглеводи
Всупереч поширеній думці, цукерки не обов’язково мають бути шкідливими для здоров’я — якщо ви використовуєте якісні, корисні інгредієнти, то у вас вийде чудовий хелсі-варіант. Пропонуємо почати з цукерок із чорносливом і горішками.
Їх готують всього із трьох інгредієнтів — чорносливу, волоських горіхів і чорного шоколаду. Виглядає надто просто, але іноді найпростіші речі виявляються найкращими. Чорнослив солодкий і тягучий, волоські горіхи хрусткі, а злегка гіркуватий шоколад об’єднує все разом.
Натхненням для цього рецепта цукерок із чорносливом і горішками став польський десерт, який називається śliwka nałęczowska w czekoladzie.
Волоські горіхи почистьте, ядра поріжте і трошки підсмажте на сухій сковороді. Чорнослив помийте в теплій воді, обсушіть, покладіть у блендер і збийте в пюре. Поділіть його приблизно на 16 порцій, сформуйте кульки і вкладіть у кожну шматочки горіхів.
Шоколад розтопіть на водяній бані. Кожну кульку наколіть на зубочистку і вмочуйте у розтоплений шоколад. Викладайте на тарілку, застелену пергаментом. Помістіть у холодильник на 30 хвилин. Потім зубочистки можна видалити.
Кращі рецепти категорії
Саня Малаш
20 хв