Пунш з лимонаду і яблучного сидру — фруктовий напій для осінньої вечірки
- Автор
- Дарина Сіліна
- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 0.68 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Яблука, цитрусові, кориця і розмарин додають цьому прохолодному напою справжнього осіннього аромату. Для пуншу з лимонаду і яблучного сидру змішай фруктову основу з кленовим сиропом, дай їй трохи настоятися, а газовані складники додай перед самою подачею. Цей листопадовий напій створює відчуття затишку, тож приготуй його для найближчих!
Що варто знати про пунш із лимонаду і яблучного сидру
- Охолоди всі напої заздалегідь. Так лід буде танути повільніше і не розбавить пунш надто швидко.
- Вибирай цитрусовий лимонад. Лимонний або лимонно-лаймовий смак гарно поєднається з яблучною основою і апельсиновим соком. Читай, як зробити лимонад правильно.
- Регулюй солодкість поступово. Почни з 2 ст. л. кленового сиропу. Якщо сидр і лимонад солодкі, цього може вистачити; третю ложку додай після проби.
- Кленовий сироп можна замінити. Підійде цукровий сироп або мед, попередньо розмішаний у невеликій кількості ледь теплої води та охолоджений.
- Використовуй паличку кориці. Вона віддасть аромат, не утворюючи осаду, як мелена пряність.
- Не переборщи з розмарином. Двох невеликих гілочок достатньо для всієї порції. Після настоювання спробуй напій і за потреби дістань їх.
- Залиш місце для фруктів. Для приблизно 1,5 л напою візьми глечик або чашу об’ємом щонайменше 2 л.
- Газовані складники додавай останніми. Перемішай кількома повільними рухами, щоб зберегти бульбашки.
- Лід клади у склянки. Так напій у глечику довше збереже початковий смак, а кожну порцію можна охолодити окремо.
Рецепт пуншу з лимонаду і яблучного сидру
Інгредієнти 10
Ретельно помий яблуко і апельсин. Розріж яблуко навпіл, видали серцевину з насінням і наріж тонкими скибочками. Наріж апельсин півкружальцями.
Промий і обсуши гілочки розмарину. Підготуй паличку кориці. На бажання відклади кілька скибочок фруктів і маленьких верхівок розмарину для прикрашання склянок.
У великий глечик або чашу для пуншу влий охолоджений яблучний сидр і апельсиновий сік.
Додай 2 ст. л. кленового сиропу і перемішай ложкою повільно, якщо сидр газований.
Поклади в глечик скибочки яблука і апельсина, гілочки розмарину і паличку кориці. Постав у холодильник на 15–20 хвилин, щоб фрукти й прянощі віддали напою аромат.
Безпосередньо перед подаванням влий охолоджений лимонад і газовану воду. Обережно перемішай.
Спробуй пунш і, якщо хочеш солодшого смаку, додай решту кленового сиропу і акуратно розмішай.
Наповни склянки льодом і розлий напій. Додай скибочки яблука і апельсина з глечика або прикрась відкладеними фруктами та розмарином.
Подавай одразу, поки пунш холодний і газований.
Смачного!
До пуншу пасуватимуть сирна тарілка, невеликі канапки, солоні крекери або яблучний пиріг. Якщо готуєш напій для гостей, фруктову основу можна змішати заздалегідь і тримати в холодильнику, а лимонад, газовану воду і лід додати вже перед подаванням.