Пиріг з білого хліба або батона з ягодами або грушею — лінивий рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 16 г
- жири
- 70 г
- вуглеводи
Одна зі швидких солодких страв з черствого хліба, батона або тостового. Звичайно, свіжий хліб теж підійде. Пропонуємо спекти лінивий пиріг з ягодами або обсмаженими шматочками груші.
Рецепт пирога з білого хліба з ягодами або грушею
Основа лінивого пирога або хлібного пудингу — батон або скибки тостового. Зрозуміло, що тостовий хліб має бути без додатків.
Ягоди розморозь заздалегідь і добре обсуши їх на паперових рушниках. Зробимо молочну заливку, тут важливо, щоб молоко було кімнатної температури. Дістань його з холодильника за 30 хвилин до початку приготування або підігрій до ледь теплого.
Якщо плануєш взяти грушу, то почисть її, наріж невеликими кубиками. Обсмаж до м’якості з додаванням цукру й масла (по 1 ст. л.)
Рецепт пирога з білого хліба з ягодами або грушею
Інгредієнти 11
Білий хліб (можна вчорашній) наріж невеликими брусочками бо кубиками.
Увага: якщо ягоди водянисті, пересип їх 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю.
Форму для випікання змасти маслом і виклади половину хліба. Посип половиною ягід або виклади грушу.
Зверху розклади хліб і решту ягід.
Духовку постав грітися до 220°С.
У мисці яйця розітри із цукром, корицею, дрібкою солі до майже білого кольору. Всип дрібку солі й влий молоко, збий масу до пишності й однорідності.
Обережно вилий молочну суміш на хліб з ягодами.
Випікай пиріг з хліба приблизно 25- 30 хв.
Увага: якщо немає впевненості в духовці, перші 10 хв випікай під фольгою.
Готову випічку подавай на стіл у формі.
Не пропусти класичний рецепт пудингу з черствого хліба, масла і вершків.