Англійський пудинг з фундуком — простий рецепт ніжної страви
- Автор
- Пончіта Весельська
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 7 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Англійський пудинг досі звучить екзотично для багатьох українців. А проте в більшості це простий і смачний десерт, який готується за кілька кроків.
Пудинг цілком може (і навіть повинен, на нашу скромну думку) скласти конкуренцію солодкому киселю з дитинства та желейним десертам на зразок «Битого скла».
По-перше, готується він дуже просто, а по-друге, його варіації нескінченні. Пудингів буває стільки ж, скільки й видів котлет. І якщо ви ще не куштували пудингів, ми радимо розпочинати знайомство з цього ніжного рецепту.
Інгредієнти 5
Основні
Підігрійте молоко на слабкому вогні так, щоб воно було дуже теплим, але не гарячим.
Зніміть молоко з вогню та додайте всі інгредієнти (фундук варто порізати на менші шматочки). Ретельно збивайте близько 5 хвилин до однорідної суміші.
Поверніть суміш на вогонь. Доведіть до кипіння. Кип’ятіть хвилину, потім розлийте по формах.
Дайте пудингу охолонути та поставте його в холодильник на 2 години.
Смачного!
Більше смачних пудингів
Кращі рецепти категорії
Льоля Ланда
15 хв
Рулет з печива — «лінивий» десерт без випікання
Саня Малаш
20 хв