Кавово-кокосовий торт на Новий рік
Фото: Freepik

Універсальне поєднання: святковий торт з какао та кокосом

Складність приготування
Середній
8
порцій
1:30
години готування
5
хвилин підготовки

Торт — це прекрасне завершення святкового застілля. Особливо, коли він зі смаком какао та кокосу, пишним вершково-шоколадним кремом, фруктами та горішками. Діти (та й дорослі) оцінять таке смачне поєднання інгредієнтів.

Какао-кокосовий торт буде личити будь-якому святу, але особливо гарно він виглядатиме на чолі новорічного столу. А якщо ви ще й прикрасите його по-святковому, тоді він взагалі поза конкуренцією. Тут все залежить від вашої фантазії.

Це також смачно: 10 улюблених з дитинства тортів на Новий рік

Какао має насичений, глибокий смак шоколаду з легким гіркотою, тоді як кокос має ніжний, солодкий та трошки коктейльний смак. Цей контраст дозволяє смаковим рецепторам розпізнати і оцінити обидва елементи. Кокос має природну солодкість і кремовість, які додають м’якість та багатий аромат до десертів, в той час, як какао вносить насичений шоколадний смак.

Читайте також

Для крему вам знадобиться сир маскарпоне. Якщо вам не вдасться знайти його в магазині, ви можете легко приготувати його самостійно. Побалуйте своїх рідних смачненьким!

Інгредієнти 14

Для тіста

Для крему

Для декору

Крок 1/4

Блендером збийте яйця з цукром в піну, додайте вершкове масло і, не припиняючи збивати, невеликими порціями підмішуйте просіяне борошно. Потім насипте в тісто розпушувач, ванільний цукор і кокосову стружку. Какао розчиніть у молоці, додайте в тісто і добре перемішайте.

Крок 2/4

Форму змастіть вершковим маслом і присипте борошном. Налийте тісто в форму і поставте в духовку, розігріту до 200°С, на 40-45 хвилин. Дайте коржу охолонути у формі, а потім обережно перекладіть на блюдо.

Крок 3/4

Тепер готуємо крем. Шоколад натріть на грубій тертці. Вершки та маскарпоне збийте у пишну масу, додайте натертий шоколад і перемішайте.

Крок 4/4

На спечений корж викладіть крем. Поставте в холодильник на 3 години. Перед подачею прикрасьте горіхами та печивом безе.

Читайте також

Рекомендуємо також приготувати незвичний хмільний десерт для новорічної ночі — десерт «Просеко». Впевнені, такого ви ще не готували!

Більше рецептів смачних тортів

Лимонний торт
Фото: Depositphotos

Лимонний торт без міксера і блендера — легкий рецепт для початківців

Переглянути
Норвезький торт
Фото: Depositphotos

Норвезький торт — неймовірний повітряний десерт з коржа, меренги та крему

Переглянути
Шоколадний десерт
Фото: Depositphotos

Торт без випікання за 15 хвилин — він стане вашим сімейним десертом

Переглянути
Лінивий «Київський торт»
Фото: Midjourney

Лінивий «Київський торт», що вдається завжди

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно