Легкий варіант: мак енд чиз без випікання за 20 хвилин
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 49 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Одразу додайте цей рецепт до закладок — повірте, ви до нього повернетеся ще не раз! Адже це легендарний мак енд чиз, та ще й у спрощенній версії! Тепер відмовок бути не може — вам знадобиться всього 5 інгредієнтів для приготування цієї страви.
Відома американська страва має стільки ж версій, скільки і прихильників. Тобто безліч. Головне, що має бути в мак енд чизі — це, звичайно, макарони і сир (найчастіше чеддер). Для отримання справді ніжного смаку ми також додаємо вершки і масло, що готуються на повільному вогні. У класичній версії мак енд чиз випікається, проте для економії часу ми пропонуємо приготувати страву у каструльці.
Мак енд чиз особливо вдалий вибір для вечері, коли ви повернулися втомлені з роботи. По-перше, страва дійсно готується дуже швидко, а по-друге, її смак точно підніме вам настрій і зніме втому, як рукою.
Інгредієнти 7
Основні
У підсоленій воді відваріть макарони за інструкцією, вказаній на пачці. Чеддер натріть на грубій тертці.
Поки макарони варяться, приготуйте соус. На повільному вогні розігрійте вершкове масло. Коли воно повністю розтане, залийте вершки і перемішайте.
Коли маса почне загущуватися, додайте чеддер, приправте за смаком і готуйте 2-3 хвилини, поки чеддер не розплавиться.
Готові макарони відкиньте на дуршлаг і додайте у соус. Зніміть з вогню, додайте пармезан і перемішайте.
Смачного!