Hair Of The Dog: ідеальний коктейль від похмілля
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 2
- хвилини готування
- 1
- хвилина підготовки
Хоча назва цього коктейлю може спочатку відлякати (hair of the dog у дослівному перекладі означає собачу шерсть), напій має лікувальні властивості й відмінно рятує від похмілля.
Дивна назва коктейлю пов’язана з крилатим виразом take а hair of a dog that bit you, що у вільному перекладі означає щось на кшталт нашого «клин клином виганяють». Річ у тім, що в Шотландії вірили, що при укусі собаки потрібно прикласти до рани її вовну. Вираз hair of the dog залишився зі значенням «подібне лікують подібним», тобто щоб позбутися похмілля, зранку треба випити.
After a real bender you’d better have some hair of the dog and you’ll gonna be fresh and clean again. — Після доброї п’янки найкраще похмелитися, і знову будеш як новенький.
«Собача шерсть» — якраз із таких «лікувальних» коктейлів. Єдиного рецепта цього напою не існує, цим виразом називають усі антипохмільні коктейлі. Для когось це — коктейль із віскі, для когось — джином. Ми пропонуємо такий собі аналог «Кривавої Мері», після скляночки якого, подейкують, похмілля наче рукою знімає. Перевіримо?
НЕ ПРОПУСТІТЬ: Коктейль «Сніговик» називають найкрутішим у світі
Інгредієнти 12
Основні
Для подачі
У шейкер налийте всі інгредієнти для коктейля. Додайте лід. Струсіть.
Процідіть в охолоджену склянку.
Прикрасьте скибочкою лайму та лимону, посипте копченою паприкою. На бажання можна прикрасити стеблом селери.
Також радимо почитати нашу добірку коктейлів з горілкою, в якій ми зібрали прості рецепти на всі часи.