Фото: Depositphotos

Смачна їжа, як вона є: яловичина по-техаськи

Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:50
години готування
10
хвилин підготовки
364
ккал
37 г
білки
24 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Краще смаженого м’яса може бути тільки м’ясо запечене. Давайте приготуємо яловичину запечену у фользі так, як це роблять у знаменитому штаті Техас, де добре знаються на приготуванні м’ясних страв

SHUBA подумала і вирішила, що до м’яса потрібен соус і салат, тому із задоволенням пропонує вам добірку рецептів соусу сальса, а також добірочку рецептів салатів, які прикрасять будь-який стіл і правильно відтінять м’ясну страву.

Примітка від SHUBA: вам знадобиться значний шматок фольги.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/6

Промийте м’ясо та висушіть паперовим рушниками.

Зріжте зайві шматочки, які вам не подобаються.

Крок 2/6

Змішайте в окремій мисці гірчицю, майонез, сіль та перець.

Натріть м’ясо гірчичною сумішшю та залиште маринуватися. Не потрібно прибирати його в холодильник, але можна покласти в миску та накрити харчовою плівкою.

Крок 3/6

Розігрійте духовку до 220 градусів.

Підготуйте деко та фольгу.

Крок 4/6

Складіть великий шмат фольги вдвічі.

На одну половину фольги викладіть м’ясо та накрийте його іншою половиною. Сформуйте щільно закритий пакет та перевірте герметичність.

Крок 5/6

Викладіть яловичину у фользі на деко та відправте в розігріту духовку.

Через 10 хвилин зменьшіть вогонь до 180 градусів та залиште випікатися впродовж 90 хвилин.

Крок 6/6

Перед подачею розкрийте фольгу та дайте м’ясу постояти хвилин 5 і тільки потім переміщайте його на столове блюдо.

Підпишися на нас
в Google News