Фото: Depositphotos

Дуже лінивий штрудель зі сливами — рецепт від дієтолога

Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
15
хвилин підготовки
254
ккал
6 г
білки
9 г
жири
35 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сезон слив триває. Хтось займається активними заготівлями з них на зиму, а хтось віддає перевагу духмяним десертам. Дієтологиня та наша постійна експертка Тетяна Лакуста дуже радить якнайчастіше використовувати сливи.

«Поки сезон слив, треба поспішати й готувати, у сливах багато смачного пектину, який чудовий пребіотик для нашої мікробіоти», — каже Тетяна.

У цьому рецепті вам не доведеться заморочуватися з тістом, адже Тетяна пропонує взяти бездріжджовий лаваш.

Якщо любите прості та корисні вечері, спробуйте приготувати салат з яйцями та запеченою картоплею за рецептом Тетяни.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/6

Сливи очистити від кісточок, нарізати кубиками.

Крок 2/6

На сковороді розтопити масло, цукор і протушкувати сливи 5-7 хвилин.

Крок 3/6

Духовку розігріти до 180 градусів. Пластівці подрібнити в блендері.

Крок 4/6

Лаваш розгорнути, тушковані сливи викласти на лаваш, присипати перемеленими пластівцями, щоб увібралася рідина та не витекла назовні.

Крок 5/6

Лаваш згорнути в рулет, краї підгорнути всередину. Яйце збити й помазати ним зверху.

Крок 6/6

Запікати 10 хвилин, на бажання прикрасити цукровою пудрою.

Рецепт опубліковано з дозволу автора. Оригінал.

Підпишися на нас
в Google News