- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 14 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Якщо любите готувати швидкі страви із сосисками, то не пропустіть класичний рецепт чиказьких хот-догів. Починаємо з підготування булочок і сосисок — їх потрібно прогріти в пароварці або над парою в каструлі.
Що обов’язково потрібно додати в чиказькі хот-доги
Оригінальні хот-доги з Чикаго готуються з яловичих сосисок. Ми використовуємо молочні. Поряд з гірчицею потрібні мариновані огірки, свіжі помідори, нарізаний маринований перець чилі.
Звісно, це не такі суворі правила. Можна зробити хот-доги з морквою по-корейськи, це улюблений додаток для багатьох.
Як приготувати чиказькі хот-доги
Інгредієнти 9
Налийте в каструлю стільки води, щоб вона діставала до дна корзини пароварки.
Коли вода закипить, зменште вогонь до середнього та покладіть сосиски у кошик. Накрийте кришкою та готуйте на парі від 5 до 7 хвилин.
Покладіть розрізані булочки на сосиски, накрийте кришкою і готуйте на парі, доки булочки не прогріються, близько 30 секунд.
Покладіть у кожну булочку по сосисці. Наріжте помідори і огірки, покладіть 2 скибки помідора на один бік кожного хот-дога та маринований огірок на протилежний бік.
Зверху кожен хот-дог покрийте гірчицею зигзагоподібним візерунком.
Посипте кожен хот-дог 1 ст. л. нарізаної кубиками цибулі та нарізаним маринованим перцем і злегка посипте сіллю.
Подавайте чиказькі хот-доги з картопляним салатом або картоплею фрі. А наступного разу знайди час для сієтлського хот-дога за нашим рецептом. Смачного!
Рецепти сосисок у тісті
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пароварка