Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Суперпростий десерт: запечені яблука по-бессарабськи

Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
30
хвилин підготовки
311
ккал
9 г
білки
5 г
жири
61 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Дуже важливо взяти щільні яблука, щоб вони добре тримали форму після запікання. Подавати можна зі сметаною або медом.

Коли йдеться про десерти з яблуками, то найлегше, що можна зробити — це хітова шарлотка. Але є десерти, які готуються набагато простіше, наприклад, запечені яблука. Шеф-кухар і автор блогу My HappyFood Едуард Насиров пропонує зафарширувати їх по-бессарабськи.

«Важливо взяти щільні яблука, щоб вони зберегли форму. Зробіть кілька тонких розрізів по шкірці яблука — так запечені яблука не тріснуть після запікання», — каже Едуард.

Для начинки потрібні родзинки, замочіть їх перед приготуванням. Можна додати трохи подрібнених горіхів.

Яблука добре смакуватимуть в особливому варенні, для нього потрібен гарбуз.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Акуратно вирізати у яблук серцевину, ложкою зробити «кошик» для начинки. Зробити кілька тонких розрізів по шкірці.

Крок 2/4

Для начинки змішати всі інгредієнти.

Крок 3/4

Яблука наповнити начинкою, викласти у форму та відправити в попередньо розігріту до 170 градусів духовку приблизно на 30 хвилин. Точний час запікання залежить від розміру яблук.

Крок 4/4

Подавати зі сметаною.

Підпишися на нас
в Google News