Гранатовий тарт як витвір мистецтва
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 39 г
- жири
- 135 г
- вуглеводи
SHUBA уявляє собі святковий стіл яскравим та різноманітним, тому рецепт десерту з гранатом не залишився без нашої уваги.
Багатий гранатовий колір прикрасить і стіл, і свято, а кремовий тарт, зіркою якого стануть гранатові зернятка, надихне гостей на компліменти кухареві.
Пропонуємо використати для приготування гранатового тарта готове заморожене пісочне тісто з магазину або зробити домашнє пісочне тісто за полегшеним рецептом без масла та яєць.
Інгредієнти 6
Основні
Розігрійте духовку до 230 градусів. Змастіть вершковим маслом форму для випікання діаметром 22 см.
Посипте робочу поверхню борошном і обережно розкатайте тісто для тарта. Потім також обережно помістіть тісто у форму.
Притисніть тісто до зубчастих країв форми для випікання. Зріжте зайве. Проколіть виделкою в декількох місцях тісто на дні форми. Поставте форму у холодильник на 10-15 хвилин.
Відправте тісто випікатися на 10 хвилин у повністю розігріту духовку. Вийміть форму та залиште спечене тісто у формі вихолоняти.
У чашу міксера додайте вершковий сир і цукор. Почніть з низького рівня перемішування та поступово додайте цукор. Збільшуйте швидкість, доки всі грудки не зникнуть.
Коли корж охолоне до кімнатної температури, викладіть на нього кремову начинку. Охолодіть тарт з кремом упродовж 10-15 хвилин в холодильнику.
Очистіть гранат від шкірки та мембран. Звільніть гранатові зерна. Якщо вони вологі, просушіть їх паперовим рушником.
Помістіть варення та кукурудзяний крохмаль у миску, придатну для мікрохвильової печі. Добре перемішайте, потім поставте в мікрохвильову піч на 1 хвилину, щоб інгредієнти розплавилися та змішалися. Суміш повинна закипіти. Якщо ні, поставте в мікрохвильову піч ще на 30-60 секунд.
Суміш можна довести до кипіння у сотейнику на плиті, на помірному вогні, постійно помішуючи.
Помістіть у суміш з варенням гранатові зерна. Добре перемішайте та викладіть на охолоджений тарт з кремом.
Відправте готовий гранатовий тарт у холодильник на 1 годину до подачі.
Смачного!