- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 2 г
- жири
- 85 г
- вуглеводи
Варення та джеми на зиму — смачна та корисна консервація, яку можна використовувати для випічки, варіння компотів, сушіння пастили чи просто їсти з чаєм.
Гранатовий джем за користю та універсальністю використання не поступається жодному іншому, адже хоч і має дещо специфічний смак, але дуже корисний. Гранат багатий на клітковину, вітаміни, мінерали та біологічно активні рослинні сполуки. Тому мати в запасі джем із граната — правильне кулінарне рішення.
Гранат розберіть на насіння. Перекладіть його в каструлю з товстим дном й залийте водою. Поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння.
Додайте цукор та лимонний сік, все перемішайте до повного розчинення цукру.
Готуйте на вогні, доки суміш не загусне.
Зніміть з вогню і охолодіть, а потім викладіть в сухі стерилізовані банки. Приберіть в прохолодне місце або в холодильник.