- 2
- порції
- 1:10 год
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 62 г
- білки
- 35 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
SHUBA не може не запропонувати вам цей прекрасний апетитний рецепт курки з неймовірно смачною калиновою скоринкою, адже готувати цю страву так легко і приємно!
Щоб приготувати курку за цим рецептом, вам потрібен калиновий соус. Це яскрава, насичена присмака, яка в готовому вигляді має лише легкий ягідний аромат, який робить соус неймовірним. SHUBA із задоволенням ділиться з вами рецептом приготування калинового соусу до червоного м’яса, курки й інших страв.
Інгредієнти 6
Основні
Розігрійте духовку до 180 градусів. Приготуйте глибоку форму для запікання. Змастіть її жиром.
Вимийте курячу тушку, обітріть паперовими рушниками й натріть сіллю та перцем.
Пропустіть часник через прес. Змішайте часникову масу з ложкою олії. Натріть отриманою сумішшю курку.
Викладіть курку у форму для запікання. Щільно накрийте форму фольгою й відправте курку в духовку на 40 хвилин.
Через 40 хвилин вийміть форму з духовки, зніміть фольгу, щедро змастіть курку калиновим соусом.
Знову накрийте форму фольгою, але так, щоб вона не торкалася змащеної тушки. Запікайте 15-20 хвилин.
Через 15-20 хвилин зніміть фольгу й готуйте курку ще 5-7 хвилин, але обережно, щоб скоринка не згоріла.
Наріжте готову курку великими скибками, викладіть на таріль і подавайте на стіл і креманкою, наповненою калиновим соусом.
Смачного!
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв