- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Канапе з ковбасою — рецепт простої новорічної закуски
- Автор
-
Курка та ковбаски з овочами, запечені на одному деку, — це страва, гідна справжньої вечірки. І на таку вечірку дуже проситься келих свіжого пива та піали с соусами.
Рецепт свіжого пива ми запропонувати не можемо, а от смачний рецепт соусу сальса — цілком!
До речі, SHUBA складала для меню для вечірки, до якого можна сміливо включити цю основну страву, з якою вечір стане ще приємнішим.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Помийте та обсушіть курячі стегенця. Наріжте м’якоть гарбуза скибками. Наріжте скибками очищену цибулю. Ретельно помийте печериці та розріжте навпіл (або залишіть цілими).
Викладіть курячі стегна (шкіркою догори), ковбаски, гарбуз і червону цибулю у форму для смаження та приправте сіллю та перцем. Посипте чебрецем і збризніть 1 столовою ложкою олії.
Змішайте червоне вино зі 100 мл води та вилийте зверху у форму для запікання. Запікайте 30 хвилин. Переверніть сосиски на півдорозі приготування, щоб вони підрум’янилися.
Через 30 хвилин змішайте мед із червоним винним оцтом і полийте страву. Знов переверніть сосиски, додайте гриби і збризніть 1 столовою ложкою олії. Випікайте ще 20-25 хвилин. Подавайте курку з ковбасками та овочами гарячою.
Смачного!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги