Із ситною стравою й вечір чудовий: курка, ковбаски та гарбуз на одному деку

Розігрійте духовку до 200 градусів. Помийте та обсушіть курячі стегенця. Наріжте м’якоть гарбуза скибками. Наріжте скибками очищену цибулю. Ретельно помийте печериці та розріжте навпіл (або залишіть цілими).

Викладіть курячі стегна (шкіркою догори), ковбаски, гарбуз і червону цибулю у форму для смаження та приправте сіллю та перцем. Посипте чебрецем і збризніть 1 столовою ложкою олії.

Змішайте червоне вино зі 100 мл води та вилийте зверху у форму для запікання. Запікайте 30 хвилин. Переверніть сосиски на півдорозі приготування, щоб вони підрум’янилися.

Через 30 хвилин змішайте мед із червоним винним оцтом і полийте страву. Знов переверніть сосиски, додайте гриби і збризніть 1 столовою ложкою олії. Випікайте ще 20-25 хвилин. Подавайте курку з ковбасками та овочами гарячою.