Легкий!
- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 25 хв
- підготовки
221
ккал
ккал
- 0.97 г
- білки
- 0.49 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Ароматно і смачно — це про яблучні сидри. Класичний гарячий яблучний сидр є безалкогольним напоєм з нефільтрованого яблучного соку з додаванням спецій.
Про інгредієнти і приготування яблучного сидру
- Ми використовували червоні, жовті та зелені яблука, але ви можете використовувати будь-які яблука.
- Замість паличок кориці підійде мелена.
- Якщо хочете зробити гарячий яблучний сидр алкогольним, додайте в чашку трохи коньяку, рому або кальвадосу.
- Вариться сидр мінімум одну годину, так він буде насиченішим.
- Напій можна використати для приготування інших страв, наприклад, свинячої вирізки в сидрі або стегон кролика в сидрі.
Рецепт гарячого яблучного сидру
Інгредієнти 7
6
Яблуко симиренка
360 г
Яблуко голден
360 г
Яблуко гала
360 г
Апельсин
1 шт.
Кориця, палички
2 шт.
Цукор
150 г
1/3. Підготуйте фрукти
Помийте яблука та апельсин і наріжте їх на четвертинки.
2/3. Зваріть сидр
Покладіть всі інгредієнти у велику каструлю і, коли вода закипить, зменште вогонь до середнього і тушкуйте близько 1 або 2 годин.
Увага: що довше гарячий яблучний сидр вариться, то ароматнішим він буде.
3/3. Процідіть сидр
Процідіть яблучний сидр в чисту каструлю або глечик.
Подавайте напій гарячим.
Зверніть увагу і на цей рецепт — безалкогольний сидр з грушею та корицею. Смачних напоїв!