Гарячий яблучний сидр — веганський рецепт зігріваючого напою
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 0.72 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Домашній яблучний сидр — один із найкращих осінніх напоїв. Він ідеально підходить для дощових і холодних днів, особливо якщо ви сидите вдома, дивитесь фільми або читаєте книгу.
Класичний гарячий яблучний сидр — це безалкогольний напій з нефільтрованого яблучного соку з додаванням спецій. В Америці його готують на Хеловін, День подяки та Різдво.
Ми пропонуємо вам нетрадиційний рецепт, але такий яблучний сидр має чудовий смак. В ньому немає нефільтрованого яблучного соку, який деколи буває важко знайти.
Хоча наш гарячий яблучний сидр дуже легко зробити, це не швидкий рецепт. Якщо ви хочете частіше насолоджуватися цим смачним напоєм, ви можете приготувати велику партію і заморозити залишки, щоб мати під рукою заспокійливий корисний напій.
Інгредієнти 8
Основні
Помийте яблука та апельсин і наріжте їх на четвертинки.
Покладіть всі інгредієнти у велику каструлю і, коли вода закипить, зменшіть вогонь до середнього і тушкуйте близько 1 або 2 годин. Чим довше гарячий яблучний сидр вариться, тим ароматнішим він виходить.
Процідіть яблучний сидр в чисту каструлю або глечик.
Подавайте напій гарячим.
Корисні поради
Ми використовували червоні, жовті та зелені яблука, але ви можете використовувати будь-які яблука, які захочете.
Кленовий сироп — корисний і смачний підсолоджувач, але сміливо беріть замість нього інший, наприклад, цукор, патоку, сироп з агави, тростинний цукор, стевію тощо.
Мелену корицю можна використовувати замість паличок кориці. Є й інші спеції, які можна додати, такі як гвоздика.
Якщо ви хочете зробити гарячий яблучний сидр алкогольним, додайте в чашку трохи коньяку, рому або кальвадосу.