Для холодних вечорів: 3 рецепти гарячого яблучного сидру

Ольга Чубукова

Ох, цей ароматний гарячий неймовірно смачний яблучний сидр! Так і хочеться з кухлем чарівного напою опинитися на терасі, оточеній соснами, та трохи відпочити. 

Та якщо ви не маєте такої змоги, спробуйте відчути солодкість відпочинку на природі, не виходячи з дому. Приготуйте гарячий яблучний сидр з корицею просто зараз, і ви побачите, який чудовий сьогоднішній день.

Рецепти напоїв безалкогольні, але вам ніхто не забороняє додати до кожного рецепта коньяк, ром чи кальвадос. Головне пам’ятати, що алкоголь слід вливати в каструлю після того, як вогонь вже вимкнено.

Інгредієнти 17

РЕЦЕПТ № 1

РЕЦЕПТ № 2

РЕЦЕПТ № 3

Найкращі рецепти категорії

Рецепт № 1

2 порції

Крок 1/3

Для сидру можна використовувати як консервований, так і свіжий сік. Якщо на вашій кухні є соковижималка, зробіть сік безпосередньо перед приготуванням сидру. Для 0,5 л соку знадобиться приблизно 1 кг свіжих яблук.

Крок 2/3

Візьміть глибоку каструльку чи ківш та влийте в посуд сік. Поставте ємність на повільний вогонь. Додайте мелену корицю, мускатний горіх та натерту цедру апельсина. Варіть упродовж 10 хвилин, не доводячи до кипіння.

Крок 3/3

Гарячий сидр вилийте в глечик чи високі склянки, додайте коричні палички та одразу подавайте на стіл.

Рецепт № 2

10 порцій

Використовуйте готовий яблучний сік для швидкого приготування сидру.

Крок 1/3

Помийте яблуко. Розріжте на скибочки. Імбирний корінь поріжте тонкими слайсами.

Крок 2/3

Візьміть глибоку каструлю та влийте в неї яблучний сік. Додайте корицю, гвоздику, духмяний перець та шматочки імбиру. Доведіть суміш до кипіння та покладіть у неї цукор і яблуко. Влийте сік ½ лимона та прокип’ятіть близько 1 хвилини.

Крок 3/3

Розлийте сидр по склянках чи перелийте у глечик.

РЕЦЕПТ № 3

16 порцій

Крок 1/3

Візьміть глибоку велику каструлю з товстим дном та змішайте всі інгредієнти за рецептом.

Крок 2/3

Доведіть рідину до кипіння і варіть на дуже слабкому вогні 5-10 хвилин.

Крок 3/3

Негайно подавайте до столу в глечику чи великих кухлях.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим