Ідеї
Легкий!
- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
1147
ккал
ккал
- 39 г
- білки
- 82 г
- жири
- 58 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Хачапурі — традиційна грузинська страва із сиром. Вона стане ще цікавішою, якщо приготувати її на шампурах.
Головний компонент грузинських хачапурі — сир (бринза, сулугуні, моцарелла). Найчастіше хачапурі готують на сковороді, в духовці чи на вугіллі. Але на шампурах ще смачніше.
Крок 1/3
Сир сулугуні нанижіть на шампур.
Крок 2/3
Тісто розкачайте, наріжте смужками й оберніть навколо сулугуні на шампурі. Заліпіть тісто з обох боків і притисніть до шампура. Змастіть зверху яйцем.
Крок 3/3
Випікайте на мангалі до готовності, постійно прокручуючи шампури. Також можна випікати в духовці, але контролюйте, прокручуйте складені на решітку шампури. Смачного!
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год
