- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Сон та харчування мають дуже тісний зв’язок. Наприклад, чи знали ви, що деякі продукти викликають сонливість?
Бажання подрімати після обіду — нормальне явище, особливо якщо ви добряче поїли. Причина пов’язана зі зменшенням кровопостачання мозку при травленні. Однак, коли ви вечеряєте пізно, насолоджуючись щедрими порціями (можливо стравами, багатими на калорії), ризик погано заснути або погано спати стає реальним.
Читайте також: Недосип та зайва вага: чи існує зв'язок
Одне слово, сон та харчування тісно пов’язані. Не всі знають, що деякі продукти через речовини, що містяться в них, викликають сонливість. Це може негативно впливати на продуктивність протягом дня, але також гарне рішення для тих, хто страждає на безсоння. Тож про які продукти йдеться?
Молочні продукти можуть викликати сонливість, оскільки вони містять велику кількість триптофану, незамінної амінокислоти, що стимулює вироблення мелатоніну та серотоніну.
Ефект посилюється при вживанні витриманих сирів, які багаті на кальцій, який, своєю чергою, має функцію розслаблення.
Якщо ви супроводжуєте молочні продукти вуглеводами (уявіть собі простий бутерброд із сиром) — сонливість може ще більше посилитися, адже саме вуглеводи посилюють дію триптофану.
Читайте: Як правильно вибрати сир та зберегти його свіжим
Сухофрукти дають енергію, це правда. Але з іншого боку вони входять до числа продуктів, здатних викликати сонливість. Насамперед мигдаль, дуже багатий на триптофан і магній, мінерал, що впливає на секрецію мелатоніну. На другому місці волоські горіхи, які також містять триптофан, хоч і в менших кількостях.
Навіть овочі та зелень можуть викликати сонливість. Наприклад, салат, що містить лактукарій (Lactucarium), сік із заспокійливими властивостями, або шпинат — цінне джерело магнію, хлорофілу, фолієвої кислоти та інших вітамінів групи В, які, своєю чергою, сприяють розслабленню. До «сонливих» продуктів також належать помідори та морква, які містять кальцій і фолієву кислоту.
Читайте: Помідори: щоденна користь для організму
У списку продуктів, які можуть викликати сонливість, ми також знаходимо білий і коричневий рис. Білий, тому що він має високий глікемічний індекс, навіть з урахуванням того, що він починає діяти через 3-4 години після вживання, а коричневий, тому що він багатий на триптофан.
Овес — це особлива злакова культура. З одного боку, він є прекрасним енергетиком і тонізувальним засобом, тому рекомендується вживати його на сніданок. З іншого боку, овес має заспокійливі й навіть злегка седативні властивості, адже він є природним джерелом мелатоніну, а також містить кальцій і магній.
Читайте: Що відбувається з тілом, якщо їсти вівсянку щодня
Не лише банани, а й абрикоси містять великі дози магнію та калію. Тому вони є заспокійливими та антистресовими фруктами, які, однак, можуть викликати сонливість. Банани також містять триптофан і вітамін B6.
Будьте обережні та не захоплюйтеся вишнею, тому що вона разом з вівсом входить до небагатьох продуктів, що містять мелатонін. Якщо ж ви страждаєте на безсоння, вишня стане вашими вірними союзниками.
Важливо! Ця стаття має виключно інформаційний характер і не містить медичних порад. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте