5 спецій, які можуть допомогти контролювати рівень холестерину

Хоча ліки та зміна способу життя можуть допомогти, існують також природні засоби, які можуть бути ефективними. У цій статті ми розглянемо п’ять спецій, які можуть допомогти контролювати високий рівень холестерину.

Цікаво: Чому варто перетирати спеції в ступці

Куркума

Куркума — спеція, яка тисячоліттями використовується в традиційній медицині. Вона містить сполуку під назвою куркумін, яка, як було показано, може зменшити запалення та знизити рівень холестерину. Дослідження показали, що куркумін може допомогти знизити рівень «поганого» холестерину і підвищити рівень «хорошого».

Дізнайтеся: Як зберегти спеції свіжими довше

Кориця

Кориця — ще одна спеція, яка, як було доведено, має властивості зниження рівня холестерину. Вона містить сполуки, які називаються коричним альдегідом і коричною кислотою, які можуть допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ і тригліцеридів (типу жиру, що міститься в крові). Кориця допомагає покращити контроль цукру в крові, що важливо для людей з високим рівнем холестерину, оскільки високий рівень цукру в крові може призвести до підвищення холестерину ЛПНЩ.

Корисне: Як зрозуміти, що у спецій сплив термін придатності

Імбир

Імбир — це корінь, який широко використовується в кулінарії та народній медицині. Він містить сполуки під назвою гінгероли та шогаоли, які мають протизапальні властивості. Дослідження показали, що імбир може допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ і покращити контроль рівня цукру в крові. Крім того, виявлено, що імбир покращує кровообіг, що може допомогти запобігти накопиченню бляшок в артеріях та зниженню ваги.

Дізнайтеся: Усе про коріандр

Чорний перець

Чорний перець містить сполуку під назвою піперин, яка здатна знижувати рівень холестерину. Піперин пригнічує активність ферменту, який бере участь у синтезі холестерину в печінці, і збільшує секрецію жовчних кислот, що додатково сприяє перетравленню та засвоєнню харчових жирів. Чорний перець також містить антиоксиданти та має протизапальні властивості, які можуть захистити від пошкодження, спричиненого вільними радикалами.

Корисне: Гід зі спецій: кардамон

Пажитник

Пажитник — спеція, яка широко використовується в індійській та близькосхідній кухні. Він містить сполуки під назвою сапоніни, які сприяють зниженню рівня холестерину. Дослідження показали, що пажитник може допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ і покращити контроль рівня цукру в крові.

Важливо: Яку небезпеку приховують баночки зі спеціями